Ako vybrať mlynček na korenie: 3 veľkosti a 4 tipy

Čerstvo pomleté korenie má výraznejšiu vôňu aj chuť než korenie z už namletého balenia. Preto si veľa ľudí do kuchyne kúpi mlynček. Ako ale vybrať mlynček na korenie, ktorý sa vám bude hodiť? Stačí sa zamyslieť nad niekoľkými vecami: aká je veľkosť, na čo ho budete používať a kam ho postavíte.

Prečo si vybrať drevený mlynček

Drevo vyzerá prirodzene a v ruke sa drží príjemne. Mlynček z dubového dreva sa hodí do vidieckej aj do moderne zariadenej kuchyne. Na rozdiel od plastu si zachová prirodzený vzhľad, a keď ho postavíte na stôl, pôsobí ako dekorácia. Na našom e-shope nájdete drevené manuálne mlynčeky v troch veľkostiach. Všetky sú vyrobené z duba.

Tri veľkosti, tri použitia

Veľkosť mlynčeka rozhoduje o tom, ako sa vám bude používať a koľko korenia sa doňho zmestí. Pozrite sa na rozdiely:

• Malý mlynček je vysoký 13 cm. Hodí sa na menšiu kuchyňu, na pracovný stôl alebo ako doplnok pri servírovaní.
• Stredný mlynček je vysoký 20,5 cm. Je to univerzálna veľkosť, ktorú si pohodlne chytíte do ruky pri varení.
• Veľký mlynček je vysoký 25,5 cm. Zmestí sa doňho viac korenia a pekne vyzerá aj ako ozdoba kuchyne.

Ak si nie ste istí, začnite strednou veľkosťou. Ak máte radi korenie pri každom jedle, hodí sa väčšia, a ak ju chcete mať len na doladenie jedla pri stole, postačí malá.

4 tipy, ako si vybrať

• Zvoľte veľkosť podľa ruky. Mlynček by ste mali pohodlne uchopiť a otáčať ním bez námahy.
• Myslite na miesto. Ak ho budete mať stále na stole alebo na linke, vyberte si taký, ktorý sa tam hodí aj vzhľadom.
• Zvážte dva mlynčeky. Mnohé domácnosti majú jeden mlynček na čierne korenie a druhý na soľ alebo iné korenie. Dva rôzne mlynčeky vedľa seba vyzerajú pekne aj ako súprava.
• Rátajte s údržbou. Drevo nemá rado vodu, preto mlynček neumývajte pod tečúcou vodou. Stačí ho zvonku poutierať suchou alebo mierne vlhkou handričkou.

Ako sa o drevený mlynček starať

Drevený mlynček nie je vhodný do umývačky riadu. Po použití ho utrite a odložte na suché miesto. Nechávajte ho mimo dosahu pary z hrncov a mimo priameho slnka, aby drevo nepraskalo. Viac o starostlivosti o drevené pomôcky nájdete v článku Ako sa starať o drevené kuchynské náradie.

Mlynček ako darček

Mlynček na korenie je praktický darček, ktorý poteší každého, kto rád varí. Môžete ho kombinovať aj s inými doplnkami do kuchyne, napríklad s doskou alebo drevenými misami. Inšpiráciu nájdete v článku Kvalitné kuchynské náradie: čo potrebujete v kuchyni alebo v kategórii drevené mlynčeky na korenie.

Najčastejšie otázky o mlynčekoch na korenie

Aké korenie sa dá do mlynčeka dať?
Do mlynčeka patria celé zrná, nie už namleté korenie. Najčastejšie sa používa čierne, biele alebo ružové korenie, ale mnohí ľudia mlejú aj nové korenie či koriander.

Ako dlho vydrží korenie v mlynčeku?
Celé zrná si zachovajú vôňu oveľa dlhšie než namleté korenie. Naplňte mlynček len takým množstvom, ktoré spotrebujete za pár týždňov, a uchovávajte ho na suchom mieste mimo vlhkosti a tepla.

Môžem mlynček umyť?
Mlynček nikdy neponárajte do vody. Zvonku ho stačí poutierať suchou alebo mierne vlhkou handričkou. Pri namočení by sa drevo mohlo poškodiť a prasknúť.

Ktorú veľkosť si vybrať?
Do bežnej domácnosti sa najlepšie hodí stredný mlynček. Malý využijete pri stole alebo na malej linke, veľký sa hodí tam, kde sa korenie používa často.